Lækre Avocado Toast
opskrift

Denne lækre avocado toast er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er hurtig og nem at lave og tilbyder en velsmagende kombination af smage.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 4 cherrytomater (skiver)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsbrødet til ønsket sprødhed.
2. Del avocadoen og fjern stenen. Skaf avocadoens kød ud i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft. Krydr med salt og peber.
4. Smør avocado-blandingen på de ristede skiver.
5. Pynt med skiver af cherrytomater og friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.77 (6253 anmeldelser) ★★★★★ del