Grillet Mais med Feta og Koriander
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og enkel rett med grillet mais, fetaost og friske urter. Perfekt som tilbehør eller som en lett middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 maiskolber
- 1 dl rømme
- 100 g fetaost
- 2 ss chilihotell
- Kourandel ferske korianderblader
- 1 sitron
- Salt etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok maiskolbene i saltet vann i ca. 10-15 minutter til de er myke.
2. Sil av vannet og la maisen avkjøle litt.
3. Bland rømme, smuldret fetaost og chilihotell i en bolle.
4. Grill maiskolbene på en varm grill i ca. 5-7 minutter til de får fine grillmerker.
5. Pensle de grillede maiskolbene med rømme- og fetaostblandingen.
6. Dryss over friske korianderblader og press sitronsaft over maisen.
7. Server straks mens de er varme og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.01 (2715 anmeldelser) ★★★★★ del