Feta-pinaattipiirakka
oppskrift

En deilig feta-pinaattipiirakka som er perfekt som lett middag eller til fest. Forberedelsestid: ca. 1 time. Servering: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 150 g smør
- 2 ½ dl hvetemel
- 3 ss vann
- 1 dl revet ost
Fyll:
- 2 egg
- 2 dl kremfløte
- 200 g frossen spinat (tint)
- 150 g fetaost
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Lag bunnen: Smelt smøret og bland det med hvetemelet og vannet. Kna deigen til den er jevn og trykk den ut i en paiform.
2. Forstek bunnen ved 180 grader i ca. 10 minutter.
3. Lag fyllet: Pisk eggene og bland inn kremfløten, tint spinat, smuldret fetaost og krydder.
4. Hell fyllet over den forstekte bunnen.
5. Dryss revet ost over fyllet.
6. Stek paien ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, til den er gyllenbrun på toppen.
7. La paien avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.02 (2475 anmeldelser) ★★★★★ del