Fetajuusto-pinaattipiirakka
oppskrift

En deilig og smakfull pai med fetaost og spinat. Perfekt som lunsj eller middag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 1/2 pkt valnøtter
- 2 ss smør
- 100 g fetaost
- 5 dl fersk spinat
- Filodeig
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Smør en rektangulær paiform.
3. Blansjer spinaten i kokende vann i 1-2 minutter, og la den renne av.
4. Kjør fetaosten i en food processor til den er finmalt.
5. Grovhakk valnøttene.
6. Bland spinaten, fetaosten og valnøttene sammen i en bolle.
7. Smelt smøret.
8. Legg filodeigen i bunnen av paiformen og pensle med smeltet smør.
9. Fordel fyllet over filodeigen og dekk med flere lag filodeig.
10. Pensle toppen med smeltet smør.
11. Stek paien i ca. 25-30 minutter, eller til den er gyllenbrun.
12. La den avkjøle litt før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 280
Fett: 18 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 10 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.24 (3264 anmeldelser) ★★★★★ del