Kremet Pasta med Spinat og Kylling
oppskrift

Kremet pasta som kombinerer deilig kylling og frisk spinat, gir smak og næring. Denne retten er rask å lage og passer perfekt til hverdagsmiddager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingfilet
- 150 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 50 g parmesanost (revet)
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i henhold til pakkens anvisninger i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skrell og hakk løk og hvitløk. Skjær kyllingfiletene i strimler.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
4. Legg kyllingen i pannen og stek til den er gyldenbrun og gjennomstekt.
5. Tilsett fersk spinat i pannen og kok til den har falt sammen.
6. Hell matfløten i pannen og rør godt. La det småkoke i noen minutter. Tilsett pastavann hvis sausen er for tykk.
7. Bland den kokte pastaen inn i sausen og smak til med salt og pepper.
8. Server med revet parmesanost på toppen.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.98 (3331 anmeldelser) ★★★★★ del