Yrttihummus
oppskrift

En smakfull hummus laget av kikerter og friske urter. Perfekt som dipp eller pålegg!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g hermetiske kikerter (sil og skyll)
- 2 ss tahini
- 2 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd (finhakket)
- 2 ss sitronsaft
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1/2 dl friske urter (f.eks. persille, koriander eller mynte)
- Vann etter behov (juster konsistensen)
Fremgangsmåte:
1. Ha alle ingrediensene, unntatt vann, i en blender eller food processor.
2. Bland ingrediensene til en jevn masse. Tilsett vann etter behov til du oppnår ønsket konsistens.
3. Smak til og juster smaken om nødvendig ved å tilsette mer salt eller sitronsaft.
4. Server hummusen med friske grønnsaker, pitabrød eller kjeks. Du kan også pynte med olivenolje og friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.02 (2720 anmeldelser) ★★★★★ del