Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Kremet og smakfull pasta med fersk spinat og hvitløk. Denne retten er perfekt for en travel hverdagskveld.
Valmistusaik: 30 minutter
Annosmengde: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 hvitløksfedd
- 200 ml kremfløte
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakken. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Skrell og finhakk hvitløksfeddene. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme og tilsett hvitløk. Surr i omtrent ett minutt.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell fløten over spinaten og rør godt. La sausen småkoke på lav varme i noen minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i sausen og rør om. Om nødvendig, tilsett litt kokevann for å få pastaen og sausen til å blande seg bedre.
6. Rør inn den revne parmesanosten og smak til med salt og pepper.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.63 (1496 anmeldelser) ★★★★★ del