Sennepsaus med whisky
oppskrift

En deilig sennepsaus som passer perfekt til mange retter, og får smak fra whisky. Forberedelsestid er ca. 20 minutter, og oppskriften gir omtrent 4 dl.
Ingredienser:
- 1 dl Colemans sennepspulver
- 1 dl kremfløte
- 1 dl brunt sukker, fint raspet
- 1 egg
- 1/2 ts potetmel
- 1 ts eddik
- Liten skvett whisky
Fremgangsmåte:
1. Varm opp alle ingrediensene, unntatt eddik, i en kjele.
2. Rør hele tiden og vær forsiktig så det ikke brenner seg fast i bunnen.
3. La det koke opp slik at blandingen bobler et par ganger.
4. La blandingen avkjøle seg til romtemperatur.
5. Bland inn eddik og en liten skvett whisky i den avkjølte blandingen.
6. Hell sausen på glass og la den sette seg i kjøleskapet en stund før servering.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sukker: 15 g
- Salt: 0,5 g

Vurderinger: 4.05 (4481 anmeldelser) ★★★★★ del