Sarona Markeds Inspirasjonssalat
oppskrift

Denne friske salaten kombinerer deilige smaker fra ulike oljer og eddik som du kan velge etter eget ønske. Salaten er en perfekt siderett til ethvert måltid eller en lett hovedrett.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 150 g fersk salatblanding
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløk
- 1 avokado
- 50 g fetaost
- 3 ss olivenolje (f.eks. sitronolje)
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skyll og tørk salatblandingen.
2. Skjær agurken, cherrytomatene og rødløken i små biter.
3. Skrell og skjær avokadoen i skiver.
4. Smuldre fetaosten.
5. Bland alle grønnsakene i en bolle og tilsett fetaosten.
6. Lag dressingen ved å blande olivenolje og balsamicoeddik. Smak til med salt og pepper.
7. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
8. Pynt med frisk basilikum og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.02 (5274 anmeldelser) ★★★★★ del