Fruktsalat med kokosfløte
oppskrift

En deilig fruktsalat servert med kremet kokosfløte, perfekt som dessert på varme dager. Friske frukter kombinert med fyldig kokosfløte gir en unik smaksopplevelse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 bananer
- 2 epler
- 200 g jordbær
- 2 kiwier
- 1 mango
- 1 ananas
- 400 ml kokosfløte
- 2 ss honning
- 1 ts vaniljesukker
- Friske mynteblader til pynt

Instruksjoner:

1. Skrell og skjær opp alle fruktene i små biter.
2. Bland alle de oppskårne fruktene i en stor bolle.
3. Pisk kokosfløten til den blir luftig, tilsett honning og vaniljesukker. Fortsett å piske til blandingen er luftig.
4. Server fruktsalaten i skåler med kokosfløten ved siden av.
5. Pynt med friske mynteblader før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.32 (2601 anmeldelser) ★★★★★ del