Mintsjokoladekakebiter
oppskrift

Denne deilige mintsjokoladekakebiten er den perfekte desserten eller kaffekos. Den friske smaken av mynte kombinert med sjokoladens fyldighet gjør den uimotståelig.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 12 biter

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 1,5 dl sukker
- 3 egg
- 1 dl hvetemel
- 2 ss kakao
- 1 ts bakepulver
- 1 ts mintaroma
- En klype salt
- Melis til dekorasjon

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel en firkantet form (ca. 20x20 cm).
2. Smelt den mørke sjokoladen og smøret sammen i en kjele på lav varme. Rør godt.
3. Tilsett sukkeret i blandingen og rør til alt er godt blandet.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hver.
5. Bland hvetemelet, kakaopulveret, bakepulveret, saltet og mintaromaen sammen. Tilsett denne tørre blandingen til sjokoladeblandingen og rør forsiktig.
6. Hell røren i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til overflaten er fast, men midten fortsatt er litt fuktig.
8. La kaken avkjøle i formen før du skjærer den i biter. Pynt med melis før servering.
Næringsinnhold (per bit, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 23 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.46 (1642 anmeldelser) ★★★★★ del