Visiittipaistos á la anoppi
oppskrift

Denne deilige visiitipaisten er full av smak og trøst. Den lages enkelt med ris, kjøttkraft og fløte. Perfekt til middag eller familiesammenkomster.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser

- 1 kopp ris (langkornet eller fullkornsris)
- 2,5 kopper vann
- 1 terning kjøttkraft
- 2 dl fløte
- 1 løk, finhakket
- Salt og pepper etter smak
- Smør til steking

Fremgangsmåte

1. Skyll risen i kaldt vann til vannet er klart.
2. Kok risen i en kjele med vannet og kjøttkraftterningen. Tilsett risen i kokende vann og kok i ca. 15-20 minutter, eller til risen er ferdigkokt.
3. Surr den finhakkede løken i smør i en stekepanne til den er myk og gyllenbrun.
4. Tilsett den kokte risen i pannen med løken og rør godt.
5. Hell fløten over ris- og løkblandingen og rør om. Krydre med salt og pepper.
6. La paisten småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til den er varm og smakene har blandet seg.
7. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 500 mg

Vurderinger: 3.2 (5380 anmeldelser) ★★★★★ del