Kinkku-Pinaatti Vuokaruo
oppskrift

En enkel og smakfull rett som imponerer gjestene. Kjøtt og spinat i en deilig kombinasjon.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 400 g kinkkeskiver
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 2 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller emmental)
- 1 dl revet parmesan
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 3 egg
- 1 ss olivenolje
Ohje:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne og tilsett knust hvitløk. Sauté i et minutt.
3. Tilsett kinkeskivene i pannen og stek til de er lett brune.
4. Ha i fersk spinat og stek til den er sammenfallett. Fjern fra varmen.
5. Bland kremfløte, egg, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle. Tilsett kink- og spinatblandingen og rør godt.
6. Hell blandingen i en smurt ildfast form og dryss over revet ost og parmesan.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til overflaten er gyllengul.
8. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g
Nyt denne deilige retten til ære for svigermor!

Vurderinger: 4.82 (4035 anmeldelser) ★★★★★ del