Kinkku- og ostesaus
oppskrift

Beskrivelse: En kremet og smakfull saus med skinke og ost, perfekt sammen med pasta eller poteter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 3 ss margarin
- 5 ss hvetemel
- 5-7 dl melk
- 100 g revet emmentalost
- 250 g skinkebiter
- salt
- hvit pepper
- grønn pepper
Fremgangsmåte:
1. Smelt margarinen i en kjele på svak varme.
2. Tilsett hvetemelet og rør godt til blandingen er jevn.
3. Hell melk i gradvis mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper.
4. Varm opp blandingen til den tykner.
5. Tilsett den revne emmentalosten og rør til osten smelter inn i sausen.
6. Ha i skinkebitene og smak til med salt, hvit pepper og grønn pepper.
7. La sausen småkoke en stund, slik at smakene blander seg godt.
8. Server sausen varm sammen med for eksempel pasta eller poteter.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 15 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.36 (1496 anmeldelser) ★★★★★ del