Hollandske Pommes Frites med Majones
oppskrift

Hollandske pommes frites er sprø og deilige, ofte servert med majones. Denne oppskriften tar Amsterdam-stil pommes frites hjem til deg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 4 store poteter
- 1 liter olje (til fritering)
- Salt etter smak
- Majones til servering

Instruksjoner:

1. Skrell potetene og skjær dem i tykke staver.
2. Legg potetstavene i kaldt vann i omtrent 30 minutter for å fjerne stivelse.
3. Tørk potetene grundig med kjøkkenpapir.
4. Varm opp oljen i en frityrgryte til 180 grader Celsius.
5. Friter potetstavene i små porsjoner i omtrent 5-7 minutter, til de er gyllenbrune og sprø.
6. Ta de friterte pommes frites ut og legg dem på kjøkkenpapir for å renne av, og dryss over salt.
7. Server varm med majones.
Næringsinnhold per porsjon (omtrentlig):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.51 (373 anmeldelser) ★★★★★ del