Risteilyherkku: Silja Linnen Tyylinen Kalaruoka
oppskrift

En deilig kalarett som bringer tilbake minner fra cruise. Denne retten er perfekt å nyte sammen med venner eller familie.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g fersk fisk (f.eks. laks eller abbor)
- 2 ss olivenolje
- Saften av 1 sitron
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 dl friske urter (f.eks. dill eller persille)
- Salt og svart pepper etter smak
- 300 g poteter
- 200 g grønne bønner
- 1 dl kremfløte (valgfritt)
Ohjeet:
1. Kok potetene i saltet vann i ca. 15-20 minutter, eller til de er møre.
2. I mellomtiden, varm olivenoljen i en panne på middels varme. Tilsett knust hvitløk og stek i et minutt.
3. Legg fisken i pannen og stek på begge sider i ca. 5-7 minutter, til fisken er gjennomstekt.
4. Press sitronsaften over fisken og dryss over friske urter. Smak til med salt og pepper.
5. Kok de grønne bønnene i kokende vann i ca. 5 minutter, til de er lysegrønne og sprø. Sil av vannet.
6. Server fisken med potetene og de grønne bønnene. Hvis ønskelig, kan du tilsette kremfløte over fisken.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 400 kcal
- Proteiini: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.74 (4182 anmeldelser) ★★★★★ del