Ksylitol-suklaanamuset (fudge-tyylinen)
oppskrift

En deilig og sunnere variant av fudge med ksylitol som søtningsmiddel. Perfekt til dessert eller som en liten godbit.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 10-12 biter
Ingredienser:
- 4 ss ksylitol
- 2-3 ss kakao (ikke kakao til drikke!)
- 125 g kremost (romtemperert)
- 2 ss smør
- 1/2 ss vaniljeekstrakt (valgfritt)
- 1 dl kremfløte
Fremgangsmåte:
1. Forbered en form ved å smøre den. Bruk gjerne silikonform eller dekk en vanlig form med plastfolie eller aluminiumsfolie før smøring.
2. Smelt smøret i en kjele, og tilsett kremfløten og kremosten.
3. Visp blandingen til den er jevn og klumpfri.
4. Tilsett ksylitol, kakao og vaniljeekstrakt. Rør godt sammen.
5. Hell blandingen i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
6. La det avkjøles i romtemperatur, og sett deretter i kjøleskapet i minst et par timer for å stivne.
7. Skjær de stivnede bitene opp i biter og nyt!
Næringsinformasjon per bit (ca. 12 biter):
Kalorier: 70
Fett: 6 g
Karbohydrater: 3 g
Sukkeralkoholer: 3 g
Protein: 1 g
Fiber: 0 g

Vurderinger: 3.37 (3579 anmeldelser) ★★★★★ del