Spesiell Fudge (30 minutter, 16 porsjoner)
oppskrift

Denne fudge-oppskriften er en perfekt gaveidé som gir smak og glede til mottakeren.
Ingredienser:
- 400 g usøtet kondensert melk
- 200 g mørk sjokolade
- 100 g hvit sjokolade
- 50 g smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- Nøtter eller tørket frukt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Smør en firkantet form (ca. 20x20 cm) og dekk den med bakepapir.
2. Smelt den mørke sjokoladen, hvite sjokoladen og smøret i en kjele over lav varme. Rør kontinuerlig til blandingen er helt smeltet og glatt.
3. Tilsett den kondenserte melken, vaniljeekstrakt og salt i blandingen. Rør godt.
4. Fortsett å røre over lav varme i ca. 5-10 minutter, til blandingen har tyknet.
5. Tilsett valgfritt nøtter eller tørket frukt og rør godt sammen.
6. Hell blandingen i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
7. La fudgen avkjøles i romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i minst 2 timer.
8. Skjær fudgen i små biter og pakk dem i en fin boks som gave.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.55 (3096 anmeldelser) ★★★★★ del