Herdade do Esporão Verdelho - Viinipari
oppskrift

Denne oppskriften er perfekt for høstens mørke kvelder. Nyt den deilige fruktige og urteaktige vinen som tar deg med på en smaksreise til Portugal.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 flaske Herdade do Esporão Verdelho
- 200 g ferske reker
- 1 sitron (skivet)
- 1 dl friske urter (f.eks. persille eller dill)
- Salt og pepper etter smak
- 4 skiver lyst brød
Fremgangsmåte:
1. Kok rekene i saltet vann i ca. 3-5 minutter, til de blir lyse.
2. Sil av rekene og avkjøl dem i kaldt vann.
3. Legg rekene på et serveringsfat og press sitronsaft over.
4. Strø urtene over rekene og smak til med salt og pepper.
5. Server rekene med lyst brød og nyt Herdade do Esporão Verdelho-vinen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 18 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 4.57 (1920 anmeldelser) ★★★★★ del