Juustoinen Kukkakaalikanavuoka
oppskrift

En deilig, osteaktig rett som passer perfekt både til hverdags og fest. Den fyldige og smakfulle kyllingformen er enkel å lage og vil imponere alle.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 blomkål
- 400 g kyllingfileter (for eksempel kyllingbryst)
- 2 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 200 g revet ost (for eksempel cheddar eller mozzarella)
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts paprikapulver
- 1 ss olje

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og del blomkålen i små biter. Kok blomkålbitene i saltet vann i ca. 5-7 minutter, til de er litt møre. Sil godt.
3. Del kyllingfiletene i små terninger. Finhakk løk og hvitløk.
4. Varm oljen i en stekepanne. Tilsett løk og hvitløk, og surr i noen minutter. Tilsett deretter kyllingen og stek til den er gjennomstekt.
5. Bland sammen kremfløte, melk, revet ost, salt, pepper og paprikapulver i en bolle.
6. Kombiner de kokte blomkålene og de stekte kyllingbitene i en ildfast form. Hell krem- og osteblandingen over og rør forsiktig.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, til toppen er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.11 (3235 anmeldelser) ★★★★★ del