Viherpippuri-jauhelihapihvit
oppskrift

En smakfull rett som passer perfekt til helgemiddagen eller en rask hverdagsmiddag.
Valgestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 1 rødløk
- 1 ts salt
- 1-2 skiver lyst brød
- ½ ss knust grønn pepper
- 400 g kjøttdeig
- 1 dl vann (eller annen væske)
- 1 ss provencalsk sennep
- Hakket persille
- 1 egg

Fremgangsmåte

1. Smuldre brødet i en bolle og hell vannet over. La brødet svelle i noen minutter.
2. Tilsett salt, grønn pepper, provencalsk sennep og hakket persille til det svulmede brødet.
3. Ha i kjøttdeigen og egget i bollen. Bland alle ingrediensene godt sammen til en jevn deig.
4. Form deigen til små burgere.
5. Stek burgerne i panne på middels varme i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
6. Server gjerne med salat eller potetmos.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.39 (4675 anmeldelser) ★★★★★ del