Juustolla kuorrutetet hakkebiff
oppskrift

Beskrivelse

Saftige hakkebiffer toppet med smeltet ost, perfekt til middag! Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4.

Ingredienser

- 1 dl brødsmuler
- 1 dl vann
- 1 dl kremfløte
- 400 g kjøttdeig
- 1 egg
- 2 ts tørket basilikum
- Salt og pepper etter smak
- 150 g ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)

Fremgangsmåte

1. Bland brødsmulene, vannet og kremfløten i en bolle. La blandingen svelle i ca. 10 minutter.
2. Tilsett kjøttdeigen, egget, basilikum, salt og pepper til den svulmede blandingen. Bland godt.
3. Form deigen til biffer.
4. Stek biffene i en varm panne i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er lekker gyldenbrune.
5. Legg biffene på et stekebrett og dryss ost over.
6. Grill i ovnen til osten er smeltet og fått en fin farge.
7. Server varme, gjerne med salat eller poteter.

Næringsinformasjon (per porsjon)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 30 g
- Karbohydrater: 15 g

Vurderinger: 4.72 (821 anmeldelser) ★★★★★ del