Jauheliharuller med Ost
oppskrift

Disse deilige kjøttdeig-rullene er en perfekt middag for familie. Kombinasjonen av ost og krydder gjør dem spesielt smakfulle. Forberedelsestid er omtrent 45 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig
- 100 g brødsmuler
- 1 dl mineralvann
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 100 g ost (for eksempel cheddar eller emmental, revet)
- 100 g blåmuggost (smuldret)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Bland kjøttdeig, brødsmuler, mineralvann, egg, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløk i en bolle. Kna deigen til den er jevn.
3. Spre deigen på bakepapir eller en annen jevn overflate. Form den til et rektangulært lag.
4. Strø over revet ost og blåmuggost jevnt over deigen.
5. Rull deigen tett sammen ved hjelp av bakepapiret.
6. Legg rullen i en ildfast form og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til rullen er gjennomstekt og gyllenbrun.
7. La den avkjøles litt før du skjærer den i skiver. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.18 (3336 anmeldelser) ★★★★★ del