Vihannesnytt
oppskrift

En smakfull og sunn oppskrift på grillnytt fylt med ferske grønnsaker. Forberedelsestid: 20 minutter. Serverer: 4 personer.

Ingredienser

- 0.5 dl hakket gressløk
- 200 g brokkoli
- 1 hvitløksfedd
- 1 vårløk
- 0.5 kg nye poteter
- Paprika (i forskjellige farger)
- Olivenolje
- Piri-piri krydder

Fremgangsmåte

1. Puss og del opp alle ingrediensene i passende biter og legg dem på aluminiumsfolie.
2. Krydre ingrediensene med hakket hvitløk og piri-piri krydder.
3. Hell olivenolje over grønnsakene i folien.
4. Lukk folien godt for å lage pakker.
5. Grill pakkene til potetene er møre, ca. 20-30 minutter.

Næringsinformasjon (per porsjon)

Kalorier: 250 kcal
Fett: 12 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 6 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.71 (6215 anmeldelser) ★★★★★ del