Venäläinen Merikaalisalaatti
oppskrift

En næringsrik og smakfull salat som kombinerer merikål, sylteagurk og potet. Denne retten er perfekt som tilbehør eller en lett hovedrett.
Valgetid: 15 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 200 g merikål
- 1 stk løk
- 2 stk kokte poteter
- 100 g russiske sylteagurker
- 2 ss kaldpresset solsikkeolje
Fremgangsmåte:
1. Hell av merikålen fra laken.
2. Kutt de kokte potetene og sylteagurkene i terninger.
3. Finhakk løken.
4. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland godt.
5. Hell solsikkeoljen over og bland igjen.
6. Server umiddelbart eller la den trekke i kjøleskapet en stund før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.58 (2929 anmeldelser) ★★★★★ del