Kremet Pasta med Spinat og Kylling
oppskrift

En deilig og mettende pastarett som kombinerer smakene av krem, spinat og kylling til et perfekt måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingfileter
- 2 dl kremfløte
- 200 g fersk spinat
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Parmesanost til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger i saltet vann. Sil av pastaen og spar litt av kokevannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Skrell og finhakk hvitløken.
3. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingbitene og stek til de er gjennomstekte og gyllenbrune.
4. Tilsett hvitløken i pannen og stek i noen minutter til den er myk.
5. Legg den ferske spinaten i pannen og kok til den har falt sammen.
6. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La blandingen småkoke i noen minutter. Smak til med salt og pepper.
7. Bland den kokte pastaen med sausen. Tilsett litt av kokevannet om nødvendig, hvis sausen er for tykk.
8. Server retten med parmesanost på toppen, hvis ønskelig.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.34 (2497 anmeldelser) ★★★★★ del