Helppo Kanasalaatti
oppskrift

Denne friske kanesalaten er perfekt som en lett lunsj eller tilbehør. Tilberedningstiden er kun 20 minutter og den rekker til 4 personer.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g grillet kylling (f.eks. broiler)
- 150 g salatblanding (f.eks. issalat, ruccola)
- 1 stk agurk
- 1 stk tomat
- 1 stk avokado
- 100 g fetaost
- 50 g oliven
- 3 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær agurken, tomaten og avokadoen i skiver.
2. Skjær den grillede kyllingen i strimler.
3. Bland salatblandingen, agurk, tomat, avokado, kylling, fetaost og oliven i en stor bolle.
4. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
5. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
6. Server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.35 (3829 anmeldelser) ★★★★★ del