Hjemmelagde Tortillaer
oppskrift

Lag deilige og ferske tortillaer selv! Denne oppskriften tar bare litt tid og passer perfekt til forskjellige fyllinger.
Valget av tid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8 tortillaer

Ingredienser:

- 2 dl hvetemel
- 1 dl maismel
- 1/2 ts salt
- 2 ss olivenolje
- 1 dl varmt vann

Fremgangsmåte:

1. Bland hvetemelet, maismelet og saltet i en bolle.
2. Tilsett olivenolje og varmt vann i deigen. Rør godt til deigen er jevn.
3. Kna deigen lett i ca. 5 minutter, til den er elastisk.
4. Del deigen i 8 like store deler og form dem til kuler.
5. Kjevle hver kule ut til en tynn leiv.
6. Varm opp en stekepanne på middels varme og stek tortillaene i ca. 1-2 minutter på hver side, til de er lett gyldne.
7. Hold de stekte tortillaene varme, for eksempel i et kjøkkenhåndkle.
Næringsinnhold (per tortilla):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.59 (2183 anmeldelser) ★★★★★ del