Veganske Amsterdam-franske poteter
oppskrift

Lett og sprø vegansk hurtigmat som tar deg med på en smakfull reise til Amsterdam! Perfekt for en koselig snackdag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2-3 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g poteter (f.eks. melne poteter)
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Vegansk majones til servering
- Friske urter (f.eks. persille) til garnityr

Instruksjoner:

1. Skrell potetene og skjær dem i tynne strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann og tørk dem godt.
3. Legg potetene i en stor bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprika og hvitløkspulver. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
4. Legg potetstrimlene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
5. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 20-25 minutter, til de er gyldenbrune og sprø. Vend potetene halvveis i stekingen.
6. Ta de franske potetene ut av ovnen og la dem avkjøle et øyeblikk.
7. Server med vegansk majones og friske urter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.8 (5248 anmeldelser) ★★★★★ del