Vegansk sitrusrahka med granola
oppskrift

En frisk og deilig frokost eller dessert, perfekt for påske.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g vegansk yoghurt
- Saften og skallet fra 1 sitron
- Saften og skallet fra 1 appelsin
- 2 ss lønnesirup eller agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 100 g granola
- Friske bær (f.eks. jordbær, blåbær) til pynt
- Mynteblader (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Bland vegansk yoghurt, sitron- og appelsinjuice samt skall i en bolle.
2. Tilsett lønnesirup og vaniljeekstrakt, og rør godt til det er jevnt.
3. Fordel sitrusrahka i serveringsskåler.
4. Dryss granola over toppen.
5. Pynt med friske bær og eventuelt mynteblader.
6. Server straks og nyt en frisk og smakfull påskefrokost!

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 220
Fett: 6 g
Karbohydrater: 36 g
Protein: 6 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.5 (26 anmeldelser) ★★★★★ del