Vegansk Kaurapasha
oppskrift

Denne supergode kaurabaserte pashaen er vegansk og soyafri, perfekt til festbordet eller som en søt snack.
Forberedelsestid: 30 minutter + nedkjølingstid
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g havreyoghurt
- 200 g havrekrem
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g nøtter (f.eks. hasselnøtter eller mandler), hakket
- 100 g tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner), hakket
- 1 dl havregryn
- 1 ts sitronsaft
- 1/2 ts kanel

Fremgangsmåte:

1. Bland havreyoghurt, havrekrem, sukker og vaniljesukker i en stor bolle.
2. Tilsett hakkede nøtter, tørket frukt, havregryn, sitronsaft og kanel. Bland alle ingrediensene godt sammen.
3. Hell blandingen i en form eller beholder der du ønsker at pashaen skal kjøle seg ned. Press blandingen godt sammen.
4. Dekk formen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst fire timer eller over natten for at pashaen skal stivne.
5. Vend pashaen ut på et serveringsfat og pynt eventuelt med nøtter eller fersk frukt.
Næringsinnhold (per porsjon, 1/8 av oppskriften):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 10 g
Fiber: 3 g
Sukker: 12 g

Vurderinger: 3.03 (5097 anmeldelser) ★★★★★ del