Solfylt babymat

Solfylt babymat

Solfylt babymat
oppskrift

Denne deilige og næringsrike babymaten er spesielt laget for 1-åringer. Den er full av smak og næringsstoffer, og det er enkelt å lage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 stor søtpotet
- 1 middels stor gulrot
- 1 eple
- 100 g erter (ferske eller frosne)
- 1 ss olivenolje
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts salt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og terning opp søtpotet og gulrot. Legg dem i en kjele og tilsett vann slik at ingrediensene er dekket.
2. Kok grønnsakene i ca. 15 minutter, til de er møre.
3. Samtidig, skrell og skjær eplet i biter. Tilsett det i kjelen de siste 5 minuttene av koketiden.
4. Tilsett ertene i kjelen og kok i ytterligere 2-3 minutter.
5. Sil av overflødig vann og mos alle ingrediensene med en stavmikser eller blender til du får en jevn konsistens.
6. Tilsett olivenolje, kanel og salt, og bland godt.
7. La det avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 4 g
Nyt solstrålene når du serverer denne deilige babymaten!

Vurderinger: 4.72 (5691 anmeldelser)