Vauvan Onnellisuus-kake
oppskrift

Beskrivelse: Denne herlige rosa kaken er perfekt for å feire fødselen av nyfødte og starten på fadderskapet. Den har en mild og søt smak som vil glede både foreldre og gjester.
Forberedelsestid: 1 time (uten avkjølingstid)
Antall porsjoner: 8-10
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 250 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 1 ts vaniljesukker
- Rosa konditorfarge
- 200 g krem (pisket)
- 100 g friske bær (f.eks. bringebær eller jordbær) til pynt
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en kakeform.
2. Pisk smør og sukker til en luftig krem.
3. Tilsett eggene ett og ett, og fortsett å piske.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret sammen, og tilsett det vekselvis med melk til deigen.
5. Tilsett vaniljesukker og rør godt.
6. Tilsett ønsket mengde rosa konditorfarge til deigen og rør til fargen er jevn.
7. Hell deigen i formen og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
8. La kaken avkjøle før pynting.
9. Pisk krem og fordel den over kaken. Pynt med friske bær.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.04 (4197 anmeldelser) ★★★★★ del