Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Kremet pasta med spinat har en mild smak og er en deilig, rask middag. Perfekt til lunsj eller middag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel penne eller spaghetti)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 50 g parmesanost (revet)
- 2 ss olivenolje
- Salt og svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta i henhold til pakkens instruksjoner i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, stek til de er myke.
4. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den har blitt litt visnet.
5. Hell matfløten i pannen og rør godt. La det småkoke i noen minutter.
6. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av kokevannet.
7. Riv parmesanosten over pastaen og smak til med salt og svart pepper. Bland godt.
8. Server med en gang.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 450 kcal
- Proteiner: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.25 (5681 anmeldelser) ★★★★★ del