Vatkattu Marjapuuro med Karpaloer
oppskrift

Denne deilige vatkattede margrøten lages enkelt med karpaloer og gir en herlig skogsmakopplevelse. Du kan justere mengden sukker etter egen smak. Server med vaniljekrem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4–6 porsjoner
Ingredienser:
- 4-5 dl rensede og skyllte karpaloer
- 1 l vann
- 1 dl sukker
- 1 1/2 dl semulegryn
- 1 ss potetmel
- et lite dryss havsalt
Fremgangsmåte:
1. Mål opp karpaloene og vannet i en kjele. Kok opp på lav varme i 10 minutter, til vannet begynner å boble.
2. Sil bort bærene hvis du ønsker en jevn grøt. Hvis bærene ikke plager deg, kan du la dem være i grøten.
3. Visp inn semulegrynene og la det småkoke på lav varme i ytterligere 10 minutter. Rør om av og til.
4. Tilsett potetmelet blandet med en liten mengde vann og rør godt. Smak til grøten med sukker og et dryss salt.
5. La grøten avkjøle seg til romtemperatur og pisk den med elektrisk visp til den blir luftig.
6. Server med vaniljekrem.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 0.5 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.53 (5481 anmeldelser) ★★★★★ del