Puolukkakermapuuro (vatkattu)
oppskrift

En deilig dessert eller snack med frisk smak av multer og kremete konsistens.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1½ liter sterk multerjuice
- 2½ dl semulegryn
- Søtningsmiddel eller sukker etter smak
- En klype salt
- 1½ dl fløte
Fremgangsmåte:
1. Kok opp multerjuicen i en kjele.
2. Tilsett semulegrynene gradvis i den kokende juicen mens du rører kontinuerlig.
3. La det småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til grøten har tyknet. Husk å røre jevnlig.
4. Smak til grøten med søtningsmiddel eller sukker og en klype salt.
5. Ta kjelen av varmen og la grøten avkjøle seg litt.
6. Pisk fløten til den er luftig og tilsett den i den avkjølte grøten. Rør forsiktig.
7. Fordel grøten i serveringsskåler og sett dem i kjøleskapet for å bli kalde før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: cirka 200 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 8 g
Fiber: 1 g
Nyt den deilige puolukkakermapuuroen!

Vurderinger: 4.6 (2833 anmeldelser) ★★★★★ del