Kermainen Pasta med Kyllingfilet
oppskrift

En deilig og mettende pastarett som lages raskt og passer perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Porsjoner: 2

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingfileter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesan
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i lettsaltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Krydre med salt og pepper.
3. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett kyllingstrimlene og stek til de er gjennomkokte og gyllenbrune.
4. Tilsett hakket hvitløk i pannen og stek i ytterligere ett minutt.
5. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La det småkoke på lav varme i noen minutter til sausen tykner litt.
6. Ha den kokte pastaen i pannen og bland godt. Hvis nødvendig, kan du tilsette litt av kokevannet for å få sausen til å blande seg bedre.
7. Rør inn den revne parmesanosten og server med frisk basilikum på toppen.
Næringsinnhold (1 porsjon):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 36 g
- Karbohydrater: 58 g
- Fett: 28 g

Vurderinger: 3.84 (640 anmeldelser) ★★★★★ del