Suklaakake
oppskrift

Suklaakake er en deilig og saftig dessert som passer perfekt til festligheter eller kaffebordet. Denne oppskriften tar litt tid, men resultatet er verdt innsatsen.
Forberedelsestid: over 60 min
Antall porsjoner: 10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 100 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forbered en rund kakeform med en diameter på 24 cm ved å kle bunnen og kantene med bakepapir.
2. Smelt mørk sjokolade og smør sammen i et vannbad eller i mikrobølgeovnen. Rør til det blir jevnt.
3. Tilsett sukkeret i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hver.
5. Sikt hvetemelet, bakepulver, vaniljesukker og salt inn i blandingen. Rør forsiktig til røren er jevn.
6. Hell røren i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
7. Stek i 180 grader Celsius i omtrent 30-35 minutter, til kaken er ferdig. Kaken skal være litt fuktig i midten.
8. La kaken avkjøles i formen før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 30 g

Vurderinger: 4.42 (3624 anmeldelser) ★★★★★ del