Possu Vartaassa Hoisin-Marinert med Søte Søtpotetbiter
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull grillrett med marinert svinekjøtt og deilige søtpotetbiter.
Forberedelsestid: 45 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g svinekjøtt (f.eks. koteletter eller filet)
- 4 ss hoisinsaus
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 2 store søtpoteter
- 1 ss honning (valgfritt)
- Friske urter til pynt (f.eks. persille eller koriander)
Instruksjoner:
1. Skjær svinekjøttet i terninger og ha det i en bolle. Tilsett hoisinsaus, olivenolje, salt og svart pepper. Bland godt og mariner i kjøleskapet i omtrent 30 minutter.
2. Skrell og skjær søtpotetene i biter. Forvell dem lett i saltet vann i cirka 5 minutter til de er litt møre.
3. Sil av søtpotetene og legg dem på en tallerken. Du kan eventuelt tilsette honning over søtpotetene og blande.
4. Forbered grillspyd: Tre marinert svinekjøtt på spyd. Du kan også grille kjøttet uten spyd.
5. Grill svinekjøttet over middels varme i cirka 10-15 minutter, til kjøttet er gjennomstekt og pent brunet.
6. Grill søtpotetbitene separat på grillen eller i panne til de er gyldne og myke.
7. Server svinekjøttet på spyd med søtpotetbitene. Pynt med friske urter. Nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450
Fett: 18 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 25 g
Fiber: 6 g

Vurderinger: 4.52 (4422 anmeldelser) ★★★★★ del