Vårens Maraton - Energikuler
oppskrift

Denne oppskriften gir perfekte energikuler før løpeøvelser eller konkurranser. Disse kulene er enkle å lage og gir nødvendige karbohydrater og energi.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 20 kuler

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl peanøttsmør
- 1 dl honning
- 1 dl tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner)
- ½ dl nøtter (f.eks. valnøtter eller mandler)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- ½ dl sjokoladebiter (valgfritt)
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Bland havregryn, peanøttsmør, honning og vaniljeekstrakt i en stor bolle.
2. Tilsett tørket frukt, nøtter, sjokoladebiter og salt i blandingen og rør godt.
3. Form blandingen til små kuler og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.
4. Sett kulene i kjøleskapet i ca. 20 minutter for å stivne.
5. Oppbevar kulene i en tett beholder i kjøleskapet.
Næringsinnhold (per kule, ca. 25 g):
- Energi: 100 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 5 g

Vurderinger: 4.54 (3496 anmeldelser) ★★★★★ del