Aurajoki-voileivät
oppskrift

Aurajoki-voileivät er en deilig og enkel rett perfekt for vårpiknikker eller som snacks på terrassen. Disse smørbrødene kombinerer friske smaker og norsk sommer.
Valgetstid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2 smørbrød
Ingredienser:
- 4 skiver rugbrød
- 100 g Aurajuust
- 1 avokado
- 1 tomat
- 1/2 agurk
- 1 spiseskje fersk basilikum
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Smør Aurajuust på rugbrødskivene.
2. Skjær avokado, tomat og agurk i skiver.
3. Legg avokado-, tomat- og agurkskivene på Aurajuust.
4. Dryss over fersk basilikum, salt og pepper.
5. Hell litt olivenolje over.
6. Nyt smørbrødene umiddelbart eller pakk dem med til piknik.
Næringsinnhold (per smørbrød):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.22 (6223 anmeldelser) ★★★★★ del