Råfriterte Poteter
oppskrift

Råfriterte poteter er en deilig og sprø tilbehør som passer til mange måltider. Forberedelsestiden er ca. 30 minutter, og oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 4 mellomstore poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) etter ønske
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne strimler eller staver.
2. Skyll potetene i kaldt vann og tørk dem godt.
3. Legg potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
4. Spre de krydrede potetene på et bakepapirkledd stekebrett slik at de ikke overlapper hverandre.
5. Stek i ovnen på 200 grader i ca. 25–30 minutter eller til potetene er gyldne og sprø. Snu potetene halvveis i steketiden.
6. Server varme med friske urter hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.69 (2122 anmeldelser) ★★★★★ del