Uuniperuna
oppskrift

En enkel og deilig oppskrift på ugnsristede poteter. Tilberedningstid: 60 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Smør (valgfritt)
- Rømme eller yoghurt (til servering)
- Gressløk eller vårløk (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask potetene grundig og tørk dem.
3. Stikk flere hull i potetene med en gaffel.
4. Gni potetenes overflate med olivenolje og dryss salt og sort pepper over.
5. Legg potetene direkte på ovnsristen eller på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Stek potetene i ovnen i ca. 45-60 minutter, til de er myke og gjennomstekte.
7. Ta potetene ut av ovnen og la dem avkjøles litt.
8. Del potetene på langs og tilsett smør om ønskelig.
9. Server med rømme eller yoghurt og pynt med gressløk eller vårløk.
Nyt deilige uuniperuner!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 200 kcal
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.98 (919 anmeldelser) ★★★★★ del