Uunimunakas
oppskrift

Uunimunakas er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt til turmat. Den smaker også utmerket kald, og du kan være kreativ med fyllet.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- 6 egg
- 1 dl melk
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 paprika, i terninger
- 1 løk, hakket
- 100 g skinke eller grønnsaker (f.eks. spinat eller sopp), hakket
- Salt og pepper etter smak
- Smør eller olje til smøring av formen

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft).
2. Smør en ildfast form med smør eller olje.
3. Knekk eggene i en bolle og tilsett melk. Visp blandingen godt sammen.
4. Tilsett revet ost, terninger av paprika, hakket løk og valgte fyll. Krydre med salt og pepper.
5. Hell eggeblandingen i den smurte formen.
6. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til eggene er stivnet og toppen er gyllenbrun.
7. La den avkjøle seg litt før servering. Du kan nyte den varm eller kald.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.12 (2450 anmeldelser) ★★★★★ del