Ungarsk Potetfylling
oppskrift

En smakfull ungarsk rett med poteter, paprika og deilige grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 3 løk
- 8-10 poteter
- 1 rød paprika
- 1 grønn paprika
- 1 pose maiskorn
- 1 pakke cherrytomater
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løkene, potetene og paprikaene.
2. Varm opp olje i en stor panne og surr løkene til de er gyllenbrune.
3. Tilsett potetene i pannen og stek i noen minutter.
4. Ha i rød og grønn paprika samt maiskorn. Bland godt.
5. Krydre med salt og pepper. La blande koke på lav varme til potetene er myke.
6. Til slutt, tilsett cherrytomatene og bland forsiktig.
7. Server varmt som en fylling.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 10 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 5 g
Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.22 (4185 anmeldelser) ★★★★★ del