Ristiäiskake
oppskrift

En deilig ristiæiskake perfekt for feiringer! Forberedelsestid: 50 minutter. Serverer: 10 personer.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 250 g hvetemel
- 1 dl melk
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
- Glasur (for eksempel krem- eller sukkerlglasur)
- Dekorasjoner (for eksempel bær, sjokolade, eller nonpareller)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175°C og smør en kakeform.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig konsistens.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert egg.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsett melblandingen vekselvis med melken til deigen.
5. Hell deigen i den forberedte kakeformen og jevn ut overflaten.
6. Stek kaken i ovnen i ca. 30-40 minutter, til kaken er gjennomstekt og overflaten er gyllenbrun.
7. La kaken avkjøle før du glasurerer den.
8. Forbered glasuren og pynt kaken etter ønske.
9. Server og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal, Fett: 20 g, Karbohydrater: 40 g, Protein: 6 g.

Vurderinger: 4.43 (881 anmeldelser) ★★★★★ del