Vaaleanpunainen Syntymäpäiväkake
oppskrift

En herlig og iøynefallende vaaleanpunainen syntymäpäivakake, perfekt for feiringer, spesielt barnebursdager. Kaken er vakkert dekorert og vil garantert bringe glede til festene.
Valgetid: 1 time + avkjølingstid
Porsjoner: 12 skiver

Ingredienser:

- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 egg
- 300 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl melk
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g rosa fondant
- 100 g gullpynt (f.eks. glitter, gullgodteri)
- 250 g kremost
- 100 g melis
- 1 dl kremfløte

Fremgangsmåte:

1. Forberedelse: Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Deig: Pisk smør og sukker til en lys og luftig masse. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert.
3. Tørre ingredienser: Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med melken til deigen. Rør til det er jevnt.
4. Steking: Hell deigen i formen og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til kaken er ferdig (test med en pinne).
5. Avkjøling: La kaken avkjøle i formen i ca. 10 minutter før du overfører den til en rist for å avkjøle helt.
6. Dekorering: Pisk fløten og bland med kremosten og melisen. Fordel blandingen over den avkjølte kaken.
7. Fullføring: Kjevle ut rosa fondant og legg den over kaken, og pynt med gullpynt.
Næringsinnhold (per 1 skive, ca. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Sukker: 25 g

Vurderinger: 3.34 (1587 anmeldelser) ★★★★★ del