Parvekegrillens Herligheter
oppskrift

Denne oppskriften er laget for enkel og sikker grilling på balkongen. Du lager deilige grillgrønnsaker og kyllingfileter enkelt og raskt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingfileter
- 2 paprika (rød og gul)
- 1 squash
- 1 rødløk
- 3 ss olivenolje
- 2 ts grillkrydder
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Instruksjoner:

1. Start med å vaske og skjære opp grønnsakene: kutt paprikaene i terninger, skjær squashen i skiver og del rødløken i båter.
2. Legg kyllingfiletene i en bolle og krydre med grillkrydder, salt og pepper. Tilsett 1 ss olivenolje og bland godt.
3. Legg grønnsakene i en annen bolle, tilsett resten av olivenoljen, salt og pepper. Bland godt.
4. Forvarm Weber Pulse elektrisk grill til middels varme.
5. Legg kyllingfiletene på grillen og grill i ca. 6-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
6. Grill grønnsakene separat i en grillpanne eller direkte på grillristen i ca. 10-12 minutter, til de er myke og har fått en fin grillfarge.
7. Server kyllingfiletene med de grillede grønnsakene, og pynt med frisk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 300 kcal
- Proteiner: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.22 (2565 anmeldelser) ★★★★★ del