Tulinen Makkarapata
oppskrift

En smakfull og krydret makkarapott som kombinerer kvalitets pølser og ferske urter. Server med pasta og nyt et varmt, krydret måltid.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g kraftige, krydrede pølser
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 rød paprika, terninger
- 1 grønn paprika, terninger
- 400 g hermetiske knuste tomater
- 1 ts paprika
- 1 ts chilipulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- Fersk basilikum til pynt
- Pasta som tilbehør
Fremgangsmåte:
1. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og knust hvitløk. Stek til de er myke.
3. Ha i paprikaene og stek i noen minutter til.
4. Skjær pølsene i skiver og legg dem i pannen. Stek til pølsene er gyllenbrune.
5. Hell de knuste tomatene i pannen og tilsett krydderne. Rør godt.
6. La retten småkoke på lav varme i ca. 15 minutter.
7. Kok pastaen i henhold til pakkeanvisningen og gjør den klar til servering.
8. Server makkarapotten over pastaen og pynt med fersk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.14 (1106 anmeldelser) ★★★★★ del