Saksalansk Makkarapata
oppskrift

En enkel og deilig makkarapotte som lages lett. Denne retten er perfekt å nyte med tysk Riesling eller øl.
Valgetid: 40 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g tysk pølse (f.eks. bratwurst)
- 2 poteter
- 2 gulrøtter
- 1 løk
- 4 dl kyllingkraft
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 2 ss olje
- fersk persille til pynt
Instruksjoner:
1. Skrell og kutt potetene og gulrøttene i terninger. Finhakk løken.
2. Varm opp oljen i en stor gryte på middels varme. Tilsett løken og surr til den er myk.
3. Legg pølsene i gryten og stek til de får litt farge.
4. Tilsett potetene og gulrøttene i gryten, og bland godt.
5. Hell kyllingkraften over, og krydre med salt, pepper og timian.
6. La gryten småkoke i ca. 30 minutter, til grønnsakene er møre.
7. Server varm, og pynt med fersk persille.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Proteiner: 20 g
Fett: 25 g
Karbohydrater: 35 g
Fiber: 5 g
Sukker: 3 g

Vurderinger: 4.21 (2938 anmeldelser) ★★★★★ del